POPIS:

Dom Pérignon z roku 2004 je jednou z reduktívnejších, autolytických ročníkov tohto vína, ktoré boli vydané v poslednom desaťročí, a ponúka tak chutný buket hrušiek, zeleného jablka, jódu, broskyne a dymu. Na poschodí je stredný až plný, saténový a mäsitý, so sladkým jadrom ovocia, jemnou penou a vínovým profilom. Rok 2004 sa dnes dobre pije. Medzi bohatými, silnými a zrelými rokmi 2002, ale aj úbohými rokmi 2008, rok 2004 je vynikajúcim, ale klasickejším príkladom Doma Pérignona.

ZÁKONNÝ NÁZOV POTRAVINY

DOM PERIGNON Vintage 2004 Brut

ZLOŽENIE

neuvádza sa

ALERGÉNY

Neuvádza sa

HMOTNOSŤ/OBJEM

0,75l

PÔVOD

Francúzsko

VÝROBCA

KOFT s.r.o., Jána Stanislava 28/A, 841 05 Bratislava

SKUTOČNÝ OBSAH ALKOHOLU

12,5

Dom Pérignon

Pre brata Doma Pérignona to v 17. storočí znamenalo vyrobiť v oblasti Champagne víno, ktoré je iné než ostatné, a ďalších 47 rokov zdokonaľovať jeho receptúru – až do okamžiku, kedy prehlásil:

„Moji bratia, poďte sa pozrieť. Práve pijem esenciu hviezd!“ Z triumfu prírody nad fyzikálnymi zákonmi sa zrodilo šampanské víno, ktoré večné hľadanie brata Doma Pérignona nakoniec korunovalo úspechom.

A súhlasil s ním aj Ľudovít XIV., na ktorého dvore sa Dom Pérignon stal obľúbeným šampanským. Dom Pérignon je symbolom kvality a tých, ktorí sa dotýkajú hviezd. Šampanské Dom Pérignon je stále verné tradícii výziev – každá ročníková edícia Vintage skladá česť jednej osobnosti z radov tých, ktorí sa nenechali odradiť ľudskou priemernosťou. Iba ľudia môžu povýšiť ľudského ducha.

Champagne Dom Perignon je výsledkom hľadania rovnováhy medzi odrodami Pinot Noir a Chardonnay.

Trojica nevyvrátiteľných faktov:

Dom Pérignon je bez diskusie líder kategórie Prestige Cuvée.

Je to prvá značka šampanského, ktorej uznávaný znalec odboru Robert Parker priradil ocenenie 98/100.

Ide iba o hrozno z viníc Grand Cru a iba zber najlepších ročníkov