Papa's Pilar Dark Rum je značkový tmavý rum inšpirovaný legendárnym Ernestom Hemingwayom, ktorého vášňou bolo okrem písania - dobrodružstvo, more a kvalitný alkohol. Jeho loď niesla názov Pilar a samotného Hemingwaya prezývali Papa. Papa's Pilar Dark Rum sa vyrába z rôznych druhov rumu, ktoré sa spolu miešajú a dozrievajú. Obsahuje 9 rumov z oblastí Barbados, Dominikánska republika, Venezuela, Panama a Florida. Tento rum zreje v rôznych druhoch sudov vrátane ex-bourbon z amerického duba, ex-port wine a ex-sherry Oloroso. To mu dodáva bohatú a komplexnú chuť. Je známy tónmi vanilky, karamelu, kakaa a korenia. Má tiež arómu sušeného ovocia a orechov. Rum odporúčame konzumovať samostatne alebo sa môže použiť ako základ do rôznych koktailov. Je ideálny na prípravu rumových nápojov, ako je Cuba Libre alebo Mojito. Ocenenia: Dvojitá zlatá medaila zo San Francisco World Spirits Competition, 2013 Dvojitá zlatá medaila v The Best Aged Rum, 2015 Zlatá medaila z The Spirits Business, 2022 Vôňa a chuť Farba: jantárová s hnedými odleskami Vôňa: vanilka, drevo, kakao, sušené ovocie Chuť: sušené ovocie, karamel, orechy, drevo, korenie